В послевоенное время для восстановления разрушенных городов и сёл были необходимы квалифицированные специалисты в области строительства. Мобилизованному капитану Миронченко Петру Яковлевичу (прошёл всю войну, участвовал в Берлинской операции) было поручено организовать Школу мастеров строителей.

В 1946 году Школа мастеров строителей была открыта. В учебный корпус были завезены наглядные пособия для кабинетов физики, математики, химии, черчения. В октябре 1950 года приказом Главного управления по делам сельского и колхозного строительства Совета Министров РСФСР был открыт строительный техникум. Миронченко П. Я. был избран председателем райисполкома, а директором техникума назначают Гончарова Ивана Филипповича. Преподавательский состав состоял из 6-ти человек: Л. С. Немтинова, Т. Я. Глущенко, В. Ф. Лаушкина, З. Ю. Юфимова, Н. Г. Гончарова и Е. Г. Небольсина. Первыми студентами стали 60 человек, в основном участники Великой Отечественной войны. С июля 1952 года директором техникума был назначен Миронченко П. Я., который возглавлял его до 1977 года. В 1960-ом году были построены новые корпуса со специализированными кабинетами.

В 1954 году первые выпускники получили дипломы. Из 35 человек 10 закончили с отличием. В 1968 году было открыто заочное отделение по подготовке техников-строителей.

С июня 1977г. по 2014г. руководителем Бахчисарайского строительного техникума был Вербицкий Виктор Иванович ‑ Отличник образования и науки, Заслуженный работник образования Автономной Республики Крым. В 1978 году был построен учебный корпус на 600 мест, а в 1984 году был возведён жилищно-бытовой корпус со спортивным залом, актовым залом на 324 мест, столовой на 170 мест, учебными аудиториями.

В 2000 году была открыта специальность «Монтаж и эксплуатация оборудования и систем газоснабжения».

В 2004 году техникум стал структурным подразделением Крымского агротехнологического университета Национального аграрного университета, в ноябре 2008 года переименован в подразделение Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, а в 2011 году переименован решением Учёного Совета в Бахчисарайский колледж строительства, архитектуры и дизайна.

Распоряжением Правительства Российской Федерации «О создании федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского» от 4 августа 2014 г. N 1465-р, Уставом федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского» колледж переименован в Бахчисарайский колледж строительства, архитектуры и дизайна (филиал) федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского».

С 12 января 2015 г. колледж возглавила новый директор – Пехарь Галина Петровна, заслуженный работник образования Крыма.

Студенты колледжа в сотрудничестве с преподавателями имеют широкие возможности для реализации своих способностей. За 65 лет подготовлено свыше 70000 высококвалифицированных специалистов. Среди них есть руководители предприятий, структурных подразделений организаций. В колледже работают квалифицированные педагоги. Профессиональную подготовку студентов осуществляют 44 педагога, из них 19 преподавателей высшей категории и 2 кандидата педагогических наук. Молодое поколение преподавателей вносит элементы новаторства, молодого задора в учебный процесс.

В 2010 году была открыта специальность «Отделка зданий и сооружений и строительный дизайн». В 2012 году – «Зелёное строительство и садово-парковое хозяйство», «Архитектурное проектирование и внутренний интерьер».

Сейчас колледж готовит специалистов по 5 специальностям по дневной и 2 специальностям заочной формам обучения. В распоряжении студентов колледжа компьютерные, мультимедийные классы, учебно-производственные мастерские. Выпускники колледжа могут продолжить обучение для получения высшего профессионального образования в Академии строительства и архитектуры.